O que diz o rótulo?
20 Agosto 2013
A pesquisa, realizada com 807 pessoas em quatro estados brasileiros em maio de 2013, mostra que apesar da dificuldade em entender o rótulo, quase 80% dos entrevistados observam os dados nutricionais do que estão comprando sempre ou de vez em quando. Isso mostra que os consumidores reconhecem a importância das informações nutricionais para fazer escolhas saudáveis na alimentação. O dado preocupante da pesquisa é que entender o conteúdo da tabela nutricional é um problema para uma parcela significativa dos entrevistados: 30% afirmam compreender apenas parcialmente, e outros 10% nada ou muito pouco.
Se você faz parte dessa porcentagem, que tal esclarecer de vez o que os números encontrados nos rótulos significam para a sua saúde? Afinal, conhecer os alimentos é a única maneira de buscar os nutrientes necessários para o dia a dia e conquistar e manter a boa saúde.
Fonte: Idec
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