Com uma variedade em espécies você pode caprichar no sabor e, claro, no prato, afinal a banana é tão saborosa in natura quanto em uma receita especial.

Para mostrar toda essa versatilidade, hoje vamos ensinar uma receita com a banana-da-terra, que não vai ao fogo, mas garante uma explosão de sabor!

Mãos à obra!

Ingredientes

• 2 bananas-da-terra 
• Suco de meio limão 
• 1 colher de chá de pimenta dedo de moça 
• 1 colher de sopa de salsinha ou coentro 
• ½ cebola roxa 
• Pimenta do reino e sal a gosto 
• 2 Colheres de sopa de azeite de oliva 

MODO DE PREPARO

1. Corte as bananas em quadradinhos. 
2. Pique os demais ingredientes e misture tudo. 
3. Utilizando um molde, acomode o tartar em um prato, decore com cebolinha e sirva em seguida. 

Edição e diagramação: Unimed do Brasil